¥1,925
酒米生産者の思いを受け止めて醸す
ブルーのボトルが目印です
『翠華 すいか』とは、カワセミの羽
という意味です
昔、中国で天子の旗はカワセミの羽
で飾っていたところから、天子の旗、
天皇の旗という意味もあります
《杜氏コメント》
やわらかでふくらみのある酒米、
今年は特にタンパクが少なく後味の切れが良い。
吟醸の華やかな香り、
しぼりたての新鮮な風味と
生酛造りによる飲みごたえのある旨さです
◇蔵元/東北銘醸(初孫)
◇造り/純米大吟醸
◇内容量/720ml
◇原料米/出羽燦々
◇精米歩合/50%
◇アルコール度数/17.5度
◇日本酒度/+2
◇酸度/1.6